100% FARINE SICILIANE
LE FARINE DI CATERINA
Da oltre un decennio portiamo avanti con dedizione la nostra passione per la farina, con l'obiettivo di offrire ai nostri clienti prodotti di qualità. La nostra missione è quella di offrire prodotti di qualità, in cui l'attenzione alla sicurezza alimentare e la ricerca della qualità dei prodotti sono la base della nostra filosofia. I nostri prodotti sono fatti con amore e passione, e sono frutto di grande ricerca e sperimentazione.
UN'ESPERIENZA CHE CONTINUA FUORI DAL MULINO
Dalla Mugnaia fa parte del Museo Diffuso dei 5 Sensi di Sciacca, una rete di persone e luoghi che raccontano il territorio attraverso esperienze autentiche.
Dopo la visita al mulino, puoi continuare il tuo viaggio alla scoperta dei sapori autentici della Sicilia partecipando a una selezione di esperienze gastronomiche legate alla tradizione locale.
Mani in pasta, profumo di forno e ricette tramandate da generazioni: scopri l’antico sfincione siciliano, la pasta fresca con grani antichi, i biscotti della tradizione e i dolci che raccontano le stagioni del territorio.
Lasciati ispirare dai sapori della tradizione: seleziona l’esperienza che ti incuriosisce e scoprine tutti i dettagli.
I NOSTRI PRODOTTI
Benvenuti al primo mulino in cui potete vivere un'esperienza unica, entrando nel cuore della produzione di farina e dei prodotti tipici. Vi mostreremo come si lavora la farina, dalla selezione dei chicchi alla macinazione, fino alla creazione di deliziose specialità. E non è tutto: potrete anche visitare il nostro museo per scoprire la storia del nostro territorio e della lavorazione dei cereali. Cosa aspettate? Venite a scoprire i segreti del nostro mulino!
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